«For in times to come, we will have to find a responsive and sensitive balance between the still-usuable skills and wisdom of the past and sustainable products and inventions of the 21st century.»

Lloyd Kahn, 1973, The Book of Shelter
WelkomWelcome

Welkom

Know How / Show How toont praktische tips en inspirerende ideeën voor een duurzaam leven in de 21e eeuw. We verzamelen bijzondere verhalen over praktische kennis van verschillende generaties in korte “Know-How”-filmpjes. Bezoek onze archieven of deel je unieke kennis en verhaal met ons!
Doe mee als reporter!Sign up as a reporter!

Doe mee als reporter!

Wilde je altijd al je opa of oma vragen naar dat bijzondere gereedschap in zijn keuken of schuurtje? Interview hem voor het Know-How / Show-How platform! Ben je documentairemaker op zoek naar een inspirerend onderwerp? Zoek je als student een mooi project? Meld je aan als reporter voor Know-How /...
Open CallOpen Call

Open Call

We zijn benieuwd naar verhalen! Een ambacht, een techniek, een bijzonder voorwerp: het vraagt om een verhaal. Wil je de kennis die je hebt, delen met anderen op het Know-How / Show-How platform? Ken je iemand die we echt aan het woord moeten laten? Of wil je zelf iets vertellen?...
Latest entries
Know-How / Show-How te zien in Bulgaarse documentaires

Know-How / Show-How te zien in Bulgaarse documentaires

‘The Wealth of the Poorest’ is a documentary film by the talented young Bulgarian journalist, Veselina Foteva, completed as a master degree graduation project in Media and Journalism at the University of National and World Economy in Sofia, Bulgaria. Veselina was one of the participants in ‘Preserve To Pass On’, a workshop conducted by Khow-How...
Houtsnijwerk

Houtsnijwerk

Tico T. Top laat in zijn werkplaats zien hoe een handgesneden houten ornament tot stand komt. Samen met andere ambachtslieden, zoals met zijn vriend de restauratieschilder, maakt Top nieuwe en oude ornamenten van alle soorten hout voor restauratie en nieuwbouw. Hij doet dat in Kruisweg, in het Noorden van Groningen, vlak bij de Waddenzee. “Voor...
Letters in steen

Letters in steen

“‘Tijd is aandacht’ zou het oude adagium ‘tijd is geld’, moeten gaan vervangen. Dat ga ik binnenkort in steen zetten.” Bertus Onderwater hakt zijn gedachten in steen. Zijn ontwerpen schetst hij letter voor letter met potlood en papier, tot hij de juiste vorm en compositie heeft gevonden. Er komt geen machine aan te pas: elke...
Recept: vlierbloesemsiroop

Recept: vlierbloesemsiroop

Een vlierbessenplantage in Molenrij, in de provincie Groningen. Klaas Breeksema, eigenaar van een biologische winkel in Kloosterburen, verkoopt vlierbloesemsiroop die hij maakt van zijn eigen vlierbloesemschermen. Als boerenzoon kent hij de mogelijkheden van de grond en de planten. Vlier beschermt tegen griep en verkoudheid en levert bovendien een frisse en lekkere drank. Hij laat zien...
Roken van paling

Roken van paling

Schiere –grijze- paling kun je roken, de rode aal is vooral geschikt om te stoven en te bakken, vertelt Gaele Postma, van de palingrokerij met dezelfde naam. Postma rookt eigen, in het wild gevangen paling. Hij is beroepsvisser met legaal vangstquotum in Zoutkamp. Zijn paling wordt na de vangst verdoofd in de diepvries en dan...
Kweken van je eigen drukinkt

Kweken van je eigen drukinkt

In de tuin van het grafisch atelier (AGA) in Amsterdam kweekt Naan Rijks verfplanten voor kunstenaars. Rijks, bioloog en kunstenaar, combineert beide vakgebieden in dit project. Enerzijds is het van belang oude en bijna vergeten kennis vast te leggen voor toekomstig gebruik. Anderzijds zijn er de relaties tussen verschillende planten en hun eigenschappen die Naan...
Voorbereiden van wilgentenen voor fijnscheenwerk

Voorbereiden van wilgentenen voor fijnscheenwerk

Vlechten is kijken met je vingers, zegt Esmé Hofman uit Wapse. Ze is een van de weinige beroepsvlechters in Europa die de techniek van het fijnscheenwerk beheersen. Het is een uiterst arbeidsintensieve manier van mandenvlechten: in een mandje zitten al snel 100 werkuren. Esmé laat zien hoe voor fijnscheenwerk een wilgenteen eerst geschild en daarna...

Follow us